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Arroz Pequim

Modo de Fazer:

Dissolva os cubos de Caldo de Galinha na água fervente. Junte o arroz e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 15 minutos.

À parte, frite o bacon, junte o presunto, os pimentões e os camarões. Deixe refogar um pouco. Adicione os ovos e misture bem.

Acrescente ao arroz cozido, misturando cuidadosamente. Sirva quente.

Ingredientes:

  •  3 cubos de Caldo de Galinha

  • 1 litro de água fervente

  • 2 xícaras (chá) de arroz

  • 1 colher (sopa) de bacon picado

  • 100g de presunto em cubinhos

  • 1 pimentão verde em tiras

  • 1 pimentão vermelho em tiras

  • 150g de camarões (pequenos) limpos

  • 2 ovos batidos