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Flan de maracujá |
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Modo de Fazer: Junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina em pó. Leve ao fogo em banho-maria para dissolver completamente. Bata a polpa dos maracujás no liquidificador com 1 xícara (chá) de água. Retire, passe numa peneira para eliminar as sementes. Despeje novamente no liquidificador. Junte o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata bem. Despeje o flan numa forma para pudim molhada e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas. No momento de servir, desenforme o flan e decore com folhas de hortelã. Rendimento: 8 a 10 porções.
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Ingredientes:
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