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Peixe Grelhado com Espinafre e Gorgonzola |
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Tempere os filés com sal, pimenta e limão, passe-os na farinha de trigo e grelhe até dourarem. Misture a farinha com o leite e leve ao fogo baixo. Ponha a noz-moscada e sal. Ao engrossar, junte o espinafre e tire do fogo. Cubra os filés de peixe com o molho e polvilhe com o gorgonzola. Leve ao forno até dourarem ligeiramente. Sirva acompanhado de talharim na manteiga ou com batatas cozidas.
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Ingredientes
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