Picadinho Húngaro |
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Modo de Fazer:
Leve o óleo ao fogo, aqueça bem, junte a carne e as cebolas, e frite até ficarem douradas. Acrescente o pimentão e salpique tudo com pimenta do reino, a páprica e o cominho. Adicione o extrato de tomate diluído no caldo de carne, tampe a panela e cozinhe em fogo brando, até a carne ficar macia. Depois de pronto, guarneça com o creme de leite, o purê de tomate e salpique de salsa picadinha. Sirva com batatas cozidas e salpicadas de salsa picadinha e arroz branco. Se preferir, pode servir com purê de batatas ou espaguete. |
Ingredientes:
Guarnição
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