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Queijadinha de milho verde |
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Modo de Fazer Bata o milho verde escorrido no liquidificador junto com o leite condensado. Acrescente os ovos, a manteiga e a farinha de trigo. Bata bem. Despeje a massa em forminhas para empadas untadas e polvilhadas com canela em pó. Asse em banho-maria em forno médio (180ºC), previamente aquecido, durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme e coloque em forminhas de papel. Rendimento: 30 a 35 queijadinhas. obs: Você pode substituir a lata de milho por 3 espigas de milho, rale-as e passe-as pela peneira junto com 1 xícara (chá) de água.
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Ingredientes
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